中毒原因

        河豚鱼因含有河豚毒素而引起食物中毒。河豚鱼以卵巢和肝脏毒性最强，肌肉和血液中也少量含有。河豚鱼毒性随季节变化有差异，春季毒性最强。河豚鱼中毒引致死亡的事件在我省沿海地区时有发生。

        中毒症状

        发病急，潜伏期0.5～6小时，先感觉手指、口唇舌尖麻木或有刺痛感，然后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，并有四肢无力、口唇、舌尖、肢端麻痹，进而四肢肌肉麻痹，并出现身体摇摆、行走困难，甚至全身麻痹、严重者可因呼吸衰竭而死亡。中毒的病死率为40%～50%，中毒死亡通常发生在病后4～6小时，最快的可在发病后10分钟死亡，如超过8～9小时不发生死亡，则预后较好。

        急救处理

        无特效治疗药物，以对症治疗为主。

        预防措施

        严禁销售、加工河豚鱼。不擅自吃沿海地区捕捞或捡拾的不认识或未吃过的鱼。（卫监科）